| 中文名 | 叶绿素和叶绿酸，铜络合物（包括叶绿素铜络合物；叶绿酸铜络合物，钾和钠盐） |
| 英文名 | CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES(including Chlorophylls, copper complexes; Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts) |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 芥末 |
| 食品英文名称 | Mustards |
| INS号 | 141(i, ii) |
| 食品分类号 | 12.4 |
| 残留限量 | 500mg/kg |
| 用途 | Colour[着色剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |