| 中文名 |
叶绿素和叶绿酸，铜络合物（包括叶绿素铜络合物；叶绿酸铜络合物，钾和钠盐） |
| 英文名 |
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES(including Chlorophylls, copper complexes; Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts) |
| 国别 |
国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 |
清汤和浓汤 |
| 食品英文名称 |
Soups and broths |
| INS号 |
141(i, ii) |
| 食品分类号 |
12.5 |
| 残留限量 |
400mg/kg |
| 用途 |
Colour[着色剂] |
| 有效性 |
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| 来源 |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 |
2015-01-01 |
| 备注 |
Note 342 For use of chlorophylls, copper complexes (INS 141(i)) only in products conforming to the CodexStandard for Bouillons and Consommés (CODEX STAN 117-1981).[注释 342 叶绿素铜络合物（INS 141(i)）仅限用于符合《肉汤和清汤标准》的产品（CODEX STAN 117-1981）的产品。] |