| 中文名 | 柠檬黄 |
| 英文名 | Tartrazine |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 清汤和浓汤 |
| 食品英文名称 | Soups and broths |
| INS号 | 102 |
| 食品分类号 | 12.5 |
| 残留限量 | 50mg/kg |
| 用途 | Colour[着色剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 99 For use in products conforming to the Standard for Bouillons and Consommés (CODEX STAN117-1981) only.[注释 99 仅限用于符合《肉汤和清汤标准》的产品（CODEX STAN 117-1981）的产品。] |