| 中文名 |
乙二胺四乙酸盐（包括乙二胺四乙酸二钠钙；乙二胺四乙酸二钠） |
| 英文名 |
ETHYLENE DIAMINE TETRA ACETATES(including Calcium disodium ethylenediaminetetraacetate; Disodium ethylenediaminetetraacetate) |
| 国别 |
国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 |
沙拉（如通心粉沙拉，土豆沙拉）和三明治涂抹物，不包括04.2.2.5 和05.1.3 中的可可制品和坚果的涂抹物 |
| 食品英文名称 |
Salads (e.g., macaroni salad, potato salad) and sandwich spreads excluding cocoa- and nut-based spreads of food categories 04.2.2.5 and 05.1.3 |
| INS号 |
385, 386 |
| 食品分类号 |
12.7 |
| 残留限量 |
100mg/kg |
| 用途 |
Antioxidant;Colour retention agent;Preservative;Sequestrant;Stabilizer[抗氧化剂；护色剂；防腐剂；螯合剂；稳定剂] |
| 有效性 |
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| 来源 |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 |
2015-01-01 |
| 备注 |
Note 21 As anhydrous calcium disodium ethylenediaminetetraacetate.[注释 21 以无水EDTA二钠钙计。] |