| 中文名 | 焦糖色III-氨法 |
| 英文名 | Caramel III - ammonia caramel |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 腌制蛋，包括用碱，盐腌及罐装蛋类 |
| 食品英文名称 | Preserved eggs, including alkaline, salted, and canned eggs |
| INS号 | 150c |
| 食品分类号 | 10.3 |
| 残留限量 | 20000mg/kg |
| 用途 | Colour[着色剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 4 For use in decoration, stamping, marking or branding the product only.[注释 4 仅限用于产品装饰、印花、标记或者印记。] |