| 中文名 | 黄原胶 |
| 英文名 | Xanthan gum |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 婴幼儿的补充食品 |
| 食品英文名称 | Complementary foods for infants and young children |
| INS号 | 415 |
| 食品分类号 | 13.2 |
| 残留限量 | 10000mg/kg |
| 用途 | Emulsifier;Foaming agent;Stabilizer;Thickener[抗结剂；膨松剂；水分保持剂；稳定剂；甜味剂；增稠剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 273 Singly or in combination: INS 410, 412, 414, 415' and 440 except for use at 20 000 mg/kg ingluten-free cereal based foods in products conforming to the Standard for Processed Cereal-Based Foods for Infants and Young Children (CODEX STAN 74-1981). Note 239 Excluding products conforming to the Standard for Canned Baby Foods (CODEX STAN 73-1981).[注释 273 单独或混合使用：INS 410, 412, 414, 415 和440，用于符合《婴幼儿谷类加工食品标准》（CODEX STAN 74-1981）的产品，以20,000mg/kg用于不含麸质的谷类食品时除外。 注释 239 不包括适用于罐装婴儿食品法典标准（CODEX STAN 73-1981）的产品。] |