| 中文名 | 抗坏血酸，L- |
| 英文名 | Ascorbic acid, L- |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 婴幼儿的补充食品 |
| 食品英文名称 | Complementary foods for infants and young children |
| INS号 | 300 |
| 食品分类号 | 13.2 |
| 残留限量 | 500mg/kg |
| 用途 | Acidity regulator; Antioxidant; Flou rtreatment agent; Sequestrant[酸度调节剂；抗氧化剂；褶处理除剂；螯合剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 242 For use as an antioxidant only.[注释 242 仅限用做抗氧化剂。] |