| 中文名 | 卵磷脂 |
| 英文名 | Lecithin |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 婴幼儿的补充食品 |
| 食品英文名称 | Complementary foods for infants and young children |
| INS号 | 322(i) |
| 食品分类号 | 13.2 |
| 残留限量 | 5000mg/kg |
| 用途 | Antioxidant;Emulsifier[乳化剂；甜味剂；增稠剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 274 For use at 15' 000 mg/kg in products conforming to the Standard for Processed Cereal-BasedFoods for Infants and Young Children (CODEX STAN 74-1981). Note 271 For use in products conforming to the Standard for Canned Baby Foods (CODEX STAN 73-1981).[注释 274 以15,000 mg/kg用于符合《婴幼儿谷类加工食品标准》（CODEX STAN 74-1981）的产品。 注释 271 适用于符合《罐装婴儿食品标准》(CODEX STAN 73-1981)的产品。] |