| 中文名 | 碳酸氢钾 |
| 英文名 | Potassium hydrogen carbonate |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 婴幼儿的补充食品 |
| 食品英文名称 | Complementary foods for infants and young children |
| INS号 | 501(ii) |
| 食品分类号 | 13.2 |
| 残留限量 | GMP |
| 用途 | Acidity regulator; Raising agent; Stabilizer[酸度调节剂；膨松剂；稳定剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |