中文名 | 叶绿素和叶绿酸,铜络合物(包括叶绿素铜络合物;叶绿酸铜络合物,钾和钠盐) |
英文名 | CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES(including Chlorophylls, copper complexes; Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts) |
国别 | 国际组织(CAC) |
食品中文名称 | 蛋基甜点(如蛋奶甜羹) |
食品英文名称 | Egg-based desserts (e.g., custard) |
INS号 | 141(i, ii) |
食品分类号 | 10.4 |
残留限量 | 300mg/kg |
用途 | Colour[着色剂] |
有效性 | |
来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
实施日期 | 2015-01-01 |
备注 | Note 2 On the dry ingredient, dry weight, dry mix or concentrate basis.[注释 2 以干成分、干重、干混合物或浓缩物计。] |