中文名 | 丙二醇脂肪酸酯 |
英文名 | Propylene glycol esters of fatty acids |
国别 | 国际组织(CAC) |
食品中文名称 | 蛋基甜点(如蛋奶甜羹) |
食品英文名称 | Egg-based desserts (e.g., custard) |
INS号 | 477 |
食品分类号 | 10.4 |
残留限量 | 40000mg/kg |
用途 | Emulsifier[面粉处理剂] |
有效性 | |
来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
实施日期 | 2015-01-01 |