| 中文名 | 没食子酸丙酯 |
| 英文名 | Propyl gallate |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 蛋基甜点（如蛋奶甜羹） |
| 食品英文名称 | Egg-based desserts (e.g., custard) |
| INS号 | 310 |
| 食品分类号 | 10.4 |
| 残留限量 | 90mg/kg |
| 用途 | Antioxidant[抗氧化剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 15' On the fat or oil basis. Note 2 On the dry ingredient, dry weight, dry mix or concentrate basis.[注释 15 以脂肪或油脂为基础。 注释 2 以干成分、干重、干混合物或浓缩物计。] |