| 中文名 | 葡萄皮提取物 |
| 英文名 | Grape skin extract |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 蛋基甜点（如蛋奶甜羹） |
| 食品英文名称 | Egg-based desserts (e.g., custard) |
| INS号 | 163(ii) |
| 食品分类号 | 10.4 |
| 残留限量 | 200mg/kg |
| 用途 | Colour[着色剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 181 As anthocyanin.[注释 181 以花青素计。] |