| 中文名 | 二甲基二碳酸鹽 |
| 英文名 | Dimethyl dicarbonate |
| 国别 | 香港 |
| 食品中文名称 | 以水為主的調味飲料，包括碳酸及非碳酸飲料、濃縮物、“運動”、“能量”或“電解質”飲料、顆粒飲料、即飲咖啡及茶類飲料，及以香草為主的飲料(例如凍茶、果味凍茶及冰凍的罐裝泡沫咖啡飲料) |
| INS号 | 国际编码系统编号: 242 |
| 食品分类号 | 13.9 |
| 残留限量 | 250ppm |
| 有效性 |  |
| 来源 | 食物内防腐剂规例(第132BD章) |
| 实施日期 | 2008-07-01 |
| 备注 | 註13 最高准許含量，是指在製造食物時加在食物中的分量。 |