| 中文名 | 聚乙烯吡咯烷酮 |
| 英文名 | Polyvinylpyrrolidone |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 餐桌甜味料，包括含有高倍甜味剂的产品 |
| 食品英文名称 | Table-top sweeteners, including those containing high-intensity sweeteners |
| INS号 | 1201 |
| 食品分类号 | 11.6 |
| 残留限量 | 3000mg/kg |
| 用途 | Emulsifier;Glazing agent;Stabilizer;Thickener[抗氧化剂；漂白剂；面粉处理剂；防腐剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |