| 中文名 | 角黄素 |
| 英文名 | Canthaxanthin |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 鲜蛋 |
| 食品英文名称 | Fresh eggs |
| INS号 | 161g |
| 食品分类号 | 10.1 |
| 残留限量 | GMP |
| 用途 | Colour[着色剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 4 For use in decoration, stamping, marking or branding the product only.[注释 4 仅限用于产品装饰、印花、标记或者印记。] |