| 中文名 |
亚硫酸盐（包括二氧化硫；亚硫酸钠；亚硫酸氢钠；焦亚硫酸钠；焦亚硫酸钾；亚硫酸钾；亚硫酸氢钙；亚硫酸氢钾；硫代硫酸钠） |
| 英文名 |
SULFITES(including Sulfur dioxide; Sodium sulfite; Sodium hydrogen sulfite; Sodium metabisulfite; Potassium metabisulfite; Potassium sulfite; Calcium hydrogen sulfite; Potassium bisulfite; Sodium thiosulfate) |
| 国别 |
国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 |
醋 |
| 食品英文名称 |
Vinegars |
| INS号 |
220-225, 227, 228, 539 |
| 食品分类号 |
12.3 |
| 残留限量 |
100mg/kg |
| 用途 |
Antioxidant;Bleaching agent;Flour treatment agent;Preservative[乳化剂；稳定剂] |
| 有效性 |
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| 来源 |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 |
2015-01-01 |
| 备注 |
Note 44 As residual SO2.[注释 44 以SO2残留量计。] |