| 中文名 | 抗坏血酸酯类（包括抗坏血酸棕榈酸酯；抗坏血酸硬脂酸酯） |
| 英文名 | ASCORBYL ESTERS(including Ascorbyl palmitate; Ascorbyl stearate) |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 芥末 |
| 食品英文名称 | Mustards |
| INS号 | 304, 305 |
| 食品分类号 | 12.4 |
| 残留限量 | 500mg/kg |
| 用途 | Antioxidant[抗氧化剂] |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | Note 10 As ascorbyl stearate.[注释 10 以抗坏血酸硬脂酸酯计。] |