| 当前分类：食品添加剂使用限量数据 |
| 中文名称 |
英文名称 |
国别 |
食品名称 |
残留限量 |
来源 |
状态 |
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| 阿力甜 |
Alitame |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
40mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 叶绿素和叶绿酸，铜络合物（包括叶绿素铜络合物；叶绿酸铜络合物，钾和钠盐） |
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS, COPPER COMPLEXES(including Chlorophylls, copper complexes; Chlorophyllin copper complexes, potassium and sodium salts) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
400mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 氧化铁（含氧化铁、黑；氧化铁、红；氧化铁、黄） |
IRON OXIDES(including Iron oxide, black; Iron oxide, red; Iron oxide, yellow) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
100mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 糖精（包括糖精；糖精钙；糖精钾；糖精钠） |
SACCHARINS(including Saccharin; Calcium saccharin; Potassium saccharin; Sodium saccharin) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
110mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 生育酚（包括d-α-生育酚；生育酚混合浓缩物；DL-α-生育酚） |
TOCOPHEROLS(including d-alpha-Tocophero; Tocopherol concentrate, mixed; dl-alpha-Tocopherol) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
50mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 山梨酸盐（包括山梨酸；山梨酸钠；山梨酸钾；山梨酸钙） |
SORBATES(including Sorbic acid; Sodium sorbate; Potassium sorbate; Calcium sorbate) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
1000mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 磷酸盐（包括磷酸；磷酸二氢钠；磷酸氢二钠；磷酸三钠；磷酸二氢钾；磷酸氢二钾；磷酸三钾；磷酸二氢钙；磷酸氢钙；磷酸三钙；磷酸二氢铵；磷酸氢二铵；磷酸二氢镁；磷酸氢镁；磷酸三镁；二磷酸二钠；二磷酸三钠；二磷酸四钠；二磷酸二氢镁；二磷酸四钾；二磷酸二钙；二磷酸二氢钙；三磷酸五钠；三磷酸五钾；聚磷酸钠；聚磷酸钾；聚磷酸钙钠；聚磷酸钙；聚磷酸铵；骨质磷酸盐） |
PHOSPHATES(including Phosphoric acid; Sodium dihydrogen phosphate; Disodium hydrogen phosphate; Trisodium phosphate; Potassium dihydrogen phosphate; Dipotassium hydrogen phosphate; Tripotassium phosphate; Calcium dihydrogen phosphate; Calcium hydrogen phosphate; Tricalcium phosphate; Ammonium dihydrogen phosphate; Diammonium hydrogen phosphate; Magnesium dihydrogen phosphate; Magnesium hydrogen phosphate; Trimagnesium phosphate; Disodium diphosphate; Trisodium diphosphate; Tetrasodium diphosphate; Magnesium dihydrogen diphosphate; Tetrapotassium diphosphate; Dicalcium diphosphate; Calcium dihydrogen diphosphate; Pentasodium triphosphate; Pentapotassium triphosphate; Sodium polyphosphate; Potassium polyphosphate; Sodium calcium polyphosphate; Calcium polyphosphate; Ammonium polyphosphate; Bone phosphate) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
1500mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 类胡萝卜素（包括β-胡萝卜素；合成；β-胡萝卜素，三孢布拉霉来源；β－阿朴－8’－胡萝卜素醛；β－阿朴－8’－胡萝卜素乙酯） |
CAROTENOIDS(including beta-Carotenes, synthetic; beta-Carotenes, Blakeslea trispora; Carotenal, beta-apo-8'-; Carotenoic acid, ethyl ester, beta- apo-8'-) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
300mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 抗坏血酸酯类（包括抗坏血酸棕榈酸酯；抗坏血酸硬脂酸酯） |
ASCORBYL ESTERS(including Ascorbyl palmitate; Ascorbyl stearate) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
200mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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详情 |
| 聚山梨醇酯（包括聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯；聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯；聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯；聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯；聚氧乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯） |
POLYSORBATES(including Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate; Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate; Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate; Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate; Polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
1000mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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详情 |
| 核黄素（包括核黄素，合成；核黄素5'’-磷酸钠） |
RIBOFLAVINS(including Riboflavin, synthetic; Riboflavin 5'-phosphate sodium) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
200mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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详情 |
| 苯甲酸盐（包括苯甲酸；苯甲酸钠；苯甲酸钾；苯甲酸钙） |
BENZOATES(including Benzoic acid; Sodium benzoate; Potassium benzoate; Calcium benzoate) |
国际组织(CAC) |
清汤和浓汤 |
500mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 诱惑红AC |
Allura red AC |
国际组织(CAC) |
芥末 |
300mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 乙酰磺胺酸钾 |
Acesulfame potassium |
国际组织(CAC) |
芥末 |
350mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 胭脂红4R（胭脂虫红A） |
Ponceau 4R (Cochineal red A) |
国际组织(CAC) |
芥末 |
300mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 胭脂虫红 |
Carmines |
国际组织(CAC) |
芥末 |
300mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 甜菊糖苷 |
Steviol glycosides |
国际组织(CAC) |
芥末 |
130mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 特丁基对苯二酚（TBHQ） |
Tertiary butylhydroquinone (TBHQ) |
国际组织(CAC) |
芥末 |
200mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 三氯蔗糖 |
Sucralose (Trichlorogalactosucrose) |
国际组织(CAC) |
芥末 |
140mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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| 日落黄FCF |
Sunset yellow FCF |
国际组织(CAC) |
芥末 |
300mg/kg |
CODEX STAN 192-1995 (2015年修订) |
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