| 中文名 | 挥发性盐基总氮 |
| 英文名 | Total volatile basic nitrogen(TVB-N) |
| 国别 | 欧盟 |
| 食品中文名称 | 平鲉属, 岩鱼, 菖鲉 |
| 食品英文名称 | Sebastes spp., Helicolenus dactylopterus, Sebastichthys capensis |
| 残留限量 | 25氮(nitrogen)/100g 鱼肉 |
| 有效性 |  |
| 来源 | Commission Regulation (EC) No 1022/2008 of 17 october 2008 |
| 实施日期 | 2008-10-29 |