| 中文名 | 氯丙醇 |
| 英文名 | Chloropropanols |
| 国别 | 国际组织(CAC) |
| 食品中文名称 | 含酸解植物蛋白的液态调味品 |
| 食品英文名称 | Liquid condiments containing acid hydrolyzed vegetable proteins |
| 残留限量 | 0.4mg/kg |
| 有效性 |  |
| 来源 | CODEX STAN 193-1995 (2015年修订) |
| 实施日期 | 2015-01-01 |
| 备注 | The ML does not apply to naturally fermented soy sauce. Reference to JECFA: 41 (1993; for 1,3-dichloro-2-propanol only), 57 (2001), 67 (2006). Contaminant definition: 3-MCPD. |