| 当前分类：食品添加剂使用限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 食物添加劑—只用准許甜味劑及水配製的食物 | 750ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) |  |
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| 对羟基苯甲酸甲酯 | Methyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 食物添加劑—染色料(如以准許染色料溶液的形式出現) | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 对羟基苯甲酸乙酯 | Ethyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 食物添加劑—染色料(如以准許染色料溶液的形式出現) | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 食物添加劑—染色料(如以准許染色料溶液的形式出現) | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 山梨酸 | Sorbic acid | 香港 | 食物添加劑—染色料(如以准許染色料溶液的形式出現) | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 硫代二丙酸 | Thiodipropionic acid | 香港 | 以魚為主的即食小食，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚乾小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉乾小食 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 以魚為主的即食小食，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚乾小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉乾小食 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 特丁基对苯二酚 | Tertiary butylhydroquinone | 香港 | 以魚為主的即食小食，不包括屬食物分類9.2.6及其細分類(如適用的話)的魚乾小食及屬食物分類8.3.2及其細分類(如適用的話)的肉乾小食 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 硫代二丙酸 | Thiodipropionic acid | 香港 | 加工即食果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果乾) | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 加工即食果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果乾) | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 加工即食果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果乾) | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 特丁基对苯二酚 | Tertiary butylhydroquinone | 香港 | 加工即食果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果乾) | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 丙基棓酸盐 | Propyl gallate | 香港 | 加工即食果仁，包括有沾裹層的果仁及果仁混合物(例如混有水果乾) | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 硫代二丙酸 | Thiodipropionic acid | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 特丁基对苯二酚 | Tertiary butylhydroquinone | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 丙基棓酸盐 | Propyl gallate | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 50ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 以馬鈴薯、穀類、麵粉或澱粉(取自根及塊根或莖、豆和豆莢)為主的即食小食，包括各類原味及調味的小食(例如薯片、爆穀及調味薄脆餅乾)，不包括屬食物分類7.1.2及其細分類(如適用的話)的原味薄脆餅乾 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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