北京食药食品基础数据数据库

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中文名称	英文名称	国别	食品名称	残留限量	来源	查看
当前分类：污染物限量数据
铅	Lead	中国	食用菌及其制品：食用菌制品	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：其他新鲜食用菌（香菇和姬松茸除外）	0.2mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：其他新鲜食用菌（香菇和姬松茸除外）	0.5mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：其他新鲜食用菌（香菇和姬松茸除外）	0.1mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：其他新鲜食用菌（香菇和姬松茸除外）	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：姬松茸	0.5mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：姬松茸	0.1mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：姬松茸	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：香菇	0.5mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：香菇	0.5mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：香菇	0.1mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	新鲜食用菌（未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）：香菇	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	新鲜食用菌（香菇和姬松茸除外，未经加工的、经表面处理的、预切的、冷冻的食用菌）	0.2mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	食用菌及其制品：新鲜食用菌	0.5mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	食用菌及其制品：新鲜食用菌	0.1mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	食用菌及其制品：新鲜食用菌	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	食用菌及其制品	0.5mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	食用菌及其制品	0.1mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	食用菌及其制品	1.0mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	其他类（除上述食品以外的食品）：蜂产品[花粉]	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
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