当前分类:食品添加剂使用限量数据 | ||||||||
中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
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二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 罐頭鮑魚 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
乙二胺四乙酸二鈉 | Disodium ethylene diamine tetraacetate | 香港 | 完全防腐(包括罐頭或發酵)的魚及魚製品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 340ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 完全防腐(包括罐頭或發酵)的魚及魚製品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 完全防腐(包括罐頭或發酵)的魚及魚製品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 完全防腐(包括罐頭或發酵)的魚及魚製品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 150ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 蝦醬 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 蝦醬 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
对羟基苯甲酸甲酯 | Methyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 蝦醬 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
对羟基苯甲酸乙酯 | Ethyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 蝦醬 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 蝦醬 | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 半防腐的鱼及鱼制品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統的東方鱼糊),不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 半防腐的鱼及鱼制品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統的東方鱼糊),不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 半防腐的鱼及鱼制品,包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物(例如傳統的東方鱼糊),不包括屬食物分類9.3.1至9.3.3及其細分類(如適用的話)的制品 | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 100ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
对羟基苯甲酸甲酯 | Methyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 250ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
对羟基苯甲酸乙酯 | Ethyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 250ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 2500ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
山梨酸 | Sorbic acid | 香港 | 半防腐鱼子酱 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | 详情 | ||
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