| 当前分类：食品添加剂使用限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山梨酸 | Sorbic acid | 香港 | 乾魚絲，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) |  |
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| 经丁化用的羟基甲苯 | Butylated hydroxytoluene | 香港 | 煙燻、脫水、發酵及/或鹽醃的魚及魚製品，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 经丁化作用的羟基茴香醚 | Butylated hydroxyanisole | 香港 | 煙燻、脫水、發酵及/或鹽醃的魚及魚製品，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 丙基棓酸盐 | Propyl gallate | 香港 | 煙燻、脫水、發酵及/或鹽醃的魚及魚製品，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 100ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 煙燻、脫水、發酵及/或鹽醃的魚及魚製品，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 30ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 煙燻、脫水、發酵及/或鹽醃的魚及魚製品，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 200ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 对羟基苯甲酸甲酯 | Methyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 对羟基苯甲酸乙酯 | Ethyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 山梨酸 | Sorbic acid | 香港 | 煎炸魚丸及魚餅，包括軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的褐蝦 | 150ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的褐蝦 | 6000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的蝦 | 150ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的蝦 | 2000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅 | 150ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 对羟基苯甲酸甲酯 | Methyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 对羟基苯甲酸乙酯 | Ethyl para-hydroxybenzoate | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 苯甲酸 | Benzoic acid | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 山梨酸 | Sorbic acid | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物的丸及餅 | 1000ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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| 二氧化硫 | Sulphur dioxide | 香港 | 煮熟(不包括煎炸)的軟體類、甲殼類及棘皮類動物 | 150ppm | 食物内防腐剂规例(第132BD章) | |
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