北京食药食品基础数据数据库

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中文名称	英文名称	国别	食品名称	残留限量	来源	查看
当前分类：污染物限量数据
镉	Cadmium	中国	蛋制品：其他蛋制品	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：冷冻蛋制品（例如，冰蛋等）	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：冷冻蛋制品（例如，冰蛋等）	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：热凝固蛋制品（皮蛋肠）	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：热凝固蛋制品（皮蛋肠除外，例如蛋黄酪）	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：热凝固蛋制品（例如，蛋黄酪、皮蛋肠等）	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：脱水蛋制品（例如，蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片等）	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：脱水蛋制品（例如，蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片等）	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：咸蛋	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：咸蛋	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：皮蛋	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：皮蛋	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：糟蛋	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：糟蛋	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋制品：卤蛋	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋制品：卤蛋	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋及蛋制品：蛋制品	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	蛋及蛋制品：鲜蛋	0.2mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	蛋及蛋制品：鲜蛋	0.05mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	蛋及蛋制品：鲜蛋	0.05mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
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