北京食药食品基础数据数据库

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中文名称	英文名称	国别	食品名称	残留限量	来源	查看
当前分类：污染物限量数据
铬	chromium	中国	乳及乳制品：灭菌乳	0.3mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	乳及乳制品：灭菌乳	0.1mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	乳及乳制品：灭菌乳	0.01mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	乳及乳制品：灭菌乳	0.05mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	乳及乳制品：巴氏杀菌乳	0.3mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	乳及乳制品：巴氏杀菌乳	0.1mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	乳及乳制品：巴氏杀菌乳	0.01mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	乳及乳制品：巴氏杀菌乳	0.05mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
亚硝酸盐	nitrite	中国	乳及乳制品：生乳	0.4mg/kg（以NaNO₂计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	乳及乳制品：生乳	0.3mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	乳及乳制品：生乳	0.1mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	乳及乳制品：生乳	0.01mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	乳及乳制品：生乳	0.05mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	乳及乳制品：乳粉、非脱盐乳清粉	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	乳及乳制品：生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳	0.05mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
汞	Mercury	中国	乳及乳制品：生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳	0.01mg/kg(总汞)，（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
砷	Arsenic	中国	乳及乳制品：生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳	0.1mg/kg(总砷)（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	乳及乳制品：生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳	0.3mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
N-二甲基亚硝胺	N-Nitrosodimethylamine	中国	水产制品：其他水产制品	4.0μg/kg	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	水产制品：其他水产制品（凤尾鱼、旗鱼制品）	0.3mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
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