北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：生物毒素限量数据
赭曲霉毒素A	ochratoxin A	加拿大	谷物源产品(小麦麸皮)	7ng OA/g	Food and Nutrition	详情
赭曲霉毒素A	ochratoxin A	加拿大	谷物源产品(面粉)	3ng OA/g	Food and Nutrition	详情
赭曲霉毒素A	ochratoxin A	加拿大	直接消费的谷物(如大米、燕麦、珍珠麦)	3ng OA/g	Food and Nutrition	详情
赭曲霉毒素A	ochratoxin A	加拿大	生谷物	5ng OA/g	Food and Nutrition	详情
扇贝毒素	Pectenotoxins (PTX) (sum of PTX-1, PTX-2, PTX-3, PTX-4, PTX-6 and PTX-11)	加拿大	双壳贝类的可食组织	0.2mg/kg	Food and Nutrition	详情
扇贝毒素	Pectenotoxins (PTX) (sum of PTX-1, PTX-2, PTX-3, PTX-4, PTX-6 and PTX-11)	加拿大	双壳贝类的消化组织	1mg/kg	Food and Nutrition	详情
麻痹性贝类毒素	Paralytic Shellfish Poisoning toxins (PSP)(saxitoxin equivalents)	加拿大	双壳贝类的可食组织	0.8mg/kg	Food and Nutrition	详情
多环芳烃	PAHs(polycyclic aromatic hydrocarbons)	加拿大	橄榄渣油(这是一种特殊种类的油, 不同于其他橄榄油, 如初榨橄榄油)	3 (B(a)P Toxic Equivalents)礸/kg	Food and Nutrition	详情
棒曲霉素	Patulin	加拿大	苹果汁, 包括任何混合果汁或饮料中的苹果汁和未发酵的苹果酒	50 礸/kg	Food and Nutrition	详情
三聚氰胺	Melamine	加拿大	含乳和乳源的食品, 婴儿配方食品和单一营养来源的产品(包括代餐产品)除外	2.5 (combined concentration of melamine and cyanuric acid)(interim standard)mg/kg	Food and Nutrition	详情
三聚氰胺	Melamine	加拿大	婴儿配方食品和单一营养来源的产品, 包括代餐产品	0.5 (combined concentration of melamine and cyanuric acid)(interim standard)mg/kg	Food and Nutrition	详情
3-氯-1, 2-丙二醇	3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol)	加拿大	亚洲式调味品, 例如酱油、蚝油、蘑菇酱油	1mg/kg	Food and Nutrition	详情
组胺	Histamines	加拿大	其他鱼和鱼制品	100mg/kg	Food and Nutrition	详情
组胺	Histamines	加拿大	凤尾鱼, 发酵的鱼露或鱼酱	200mg/kg	Food and Nutrition	详情
总糖苷生物碱(α-茄碱和α-卡茄碱总和)	Glycoalkaloids, total (sum of alpha-solanine and alpha-chaconine)	加拿大	马铃薯块茎(以鲜重计)	200mg/kg	Food and Nutrition	详情
氨基甲酸乙酯	Ethyl carbamate	加拿大	清酒	200 礸/kg	Food and Nutrition	详情
氨基甲酸乙酯	Ethyl carbamate	加拿大	水果白兰地和利口酒	400 礸/kg	Food and Nutrition	详情
氨基甲酸乙酯	Ethyl carbamate	加拿大	蒸馏酒	150 礸/kg	Food and Nutrition	详情
氨基甲酸乙酯	Ethyl carbamate	加拿大	加烈葡萄酒	100 礸/kg	Food and Nutrition	详情
氨基甲酸乙酯	Ethyl carbamate	加拿大	佐餐酒	30 礸/kg	Food and Nutrition	详情
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