| 当前分类：生物毒素限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 油脂及其制品：植物油脂（花生油） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 |  |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 油脂及其制品：植物油脂（花生油、玉米油除外） | ≤10μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：其他坚果及籽类制品（花生制品） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：坚果及籽类的泥、酱（花生酱） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：包衣的坚果及籽类（花生） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：坚果及籽类罐头（花生罐头） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：熟制坚果及籽类（熟制花生，带壳、脱壳） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：熟制坚果及籽类（带壳、脱壳，熟制花生除外） | ≤5.0μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：新鲜坚果及籽类：油料（花生） | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：其他熟制坚果及籽类（熟制花生除外） | ≤5.0μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 黄曲霉毒素B1 | Aflaloxin B1 | 中国 | 坚果及籽类：花生及其制品 | ≤20μg/kg | GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 | |
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| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | デオキシニバレノール:Deoxynivalenol | 日本 | 小麦 | 1.1ppm | 小麦のデオキシニバレノールに係る暫定的な基準値の設定について（食発第521001号） | |
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| 痢疾性贝类毒 | 下痢性貝毒 | 日本 | 贝类可食用部位 | 0.05Mu | 麻痺性貝毒等により毒化した貝類の取扱いについて （環乳第29号） | |
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| 麻痹性贝类毒 | 麻痺性貝毒 | 日本 | 贝类可食用部位 | 4Mu | 麻痺性貝毒等により毒化した貝類の取扱いについて （環乳第29号） | |
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| 总黄曲霉毒素 | 総アフラトキシン（アフラトキシンＢ1、Ｂ2、Ｇ1 及びＧ2 の総和） | 日本 | 全食品 | 10 以下μg/kg | アフラトキシンを含有する食品の取扱いについて（食安発第331005号） | |
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| 赭曲霉毒素A | ochratoxin A | 加拿大 | 特殊医疗用途的婴儿膳食食品 | 0.5 ng OA/g | Food and Nutrition | |
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| 赭曲霉毒素A | ochratoxin A | 加拿大 | 婴儿食品和婴幼儿加工谷物食品 | 0.5ng OA/g | Food and Nutrition | |
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| 赭曲霉毒素A | ochratoxin A | 加拿大 | 蔓生果干(黑加仑, 提子干, 小葡萄干) | 10ng OA/g | Food and Nutrition | |
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| 赭曲霉毒素A | ochratoxin A | 加拿大 | 葡萄汁(在其他饮料中作为原料)和相关产品 | 2ng OA/g | Food and Nutrition | |
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| 赭曲霉毒素A | ochratoxin A | 加拿大 | 早餐谷物 | 3ng OA/g | Food and Nutrition | |
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