| 当前分类：生物毒素限量数据 |
| 中文名称 |
英文名称 |
国别 |
食品名称 |
残留限量 |
来源 |
状态 |
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| 腹泻性贝类毒素 |
Diarrhetic燬hellfish Poisoning爐oxins (DSP)(sum of okadaic acid and dinophysis toxins (DTX-1, DTX-2 and DTX-3)) |
加拿大 |
双壳贝类的可食组织 |
0.2 (under review)mg/kg |
Food and Nutrition |
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| 腹泻性贝类毒素 |
Diarrhetic燬hellfish Poisoning爐oxins (DSP)(sum of okadaic acid and dinophysis toxins (DTX-1, DTX-2 and DTX-3)) |
加拿大 |
双壳贝类的消化组织 |
1 (under review)mg/kg |
Food and Nutrition |
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| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 |
Deoxynivalenol (Vomitoxin) |
加拿大 |
用于婴儿食品的未清洗的软质小麦 |
1.0 (under review)mg/kg |
Food and Nutrition |
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详情 |
| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 |
Deoxynivalenol (Vomitoxin) |
加拿大 |
用于副食的未清洗的软质小麦 |
2.0 (under review)mg/kg |
Food and Nutrition |
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| 记忆丧失性贝类毒素 |
Amnesic Shellfish Poisoning toxin (ASP) (Domoic acid) |
加拿大 |
双壳贝类的可食组织 |
20mg/kg |
Food and Nutrition |
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| 黄曲霉毒素 |
aflatoxin |
加拿大 |
坚果或坚果制品 |
less than 15 parts per billion of aflatoxin, calculated on the basis of the nut meat portion |
Food and Drug Regulations (C.R.C., c. 870) |
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| 扇贝毒素 |
Pectenotoxins: PTX-1,PTX-2, PTX-3, PTX-4, PTX-6 and PTX-11 |
加拿大 |
软体贝类的可食部分 |
0.2 礸/g |
Fish Products Standards and Methods Manual |
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| 岗田酸 |
Okadaic Acid (OA) + DTX1 + DTX2 + OA esters + DTX1 esters + DTX2 esters (DSP)3 |
加拿大 |
软体贝类的可食部分 |
0.2 (interim)礸/g |
Fish Products Standards
and Methods Manual |
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| 软骨藻酸 |
Domoic Acid (ASP)3 |
加拿大 |
软体贝类的可食部分 |
320礸/g |
Fish Products Standards
and Methods Manual |
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| 蛤蚌毒素 |
Saxitoxins (PSP)3 |
加拿大 |
软体贝类的可食部分 |
80 礸/100g |
Fish Products Standards
and Methods Manual |
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| 组胺 |
Histamine2(Scombroid Poisoning) |
加拿大 |
所有其他鲭亚目鱼制品(例如新鲜或冷冻的金枪鱼、鲭鱼、海豚鱼及其罐头制品) |
10 mg/100g |
Fish Products Standards
and Methods Manual |
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详情 |
| 组胺 |
Histamine2(Scombroid Poisoning) |
加拿大 |
酶熟化的产品(如凤尾鱼酱、鳀鱼酱、鱼露) |
20 mg/100g |
Fish Products Standards
and Methods Manual |
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| 羟基马桑毒素 |
Tutin |
澳新 |
蜂蜜 (包括蜂窝蜜) |
0.7mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 总氢氰酸 |
Hydrocyanic acid, total |
澳新 |
酒精饮料 |
1 mg/1% alcohol content |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 总氢氰酸 |
Hydrocyanic acid, total |
澳新 |
即食的木薯片 |
10mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 总氢氰酸 |
Hydrocyanic acid, total |
澳新 |
杏仁蛋白软糖 |
50mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 总氢氰酸 |
Hydrocyanic acid, total |
澳新 |
核果类果汁 |
5mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 总氢氰酸 |
Hydrocyanic acid, total |
澳新 |
糖果 |
25mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 组胺 |
Histamine |
澳新 |
鱼和鱼制品 |
200mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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| 芥（子）酸 |
Erucic acid |
澳新 |
食用油 |
20 000mg/kg |
Standard 1.4.1: Schedule 19 |
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