| 当前分类：污染物限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：其他谷物制品（带馅（料）面米制品、八宝粥罐头） | 0.5mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 |  |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：其他谷物制品（带馅（料）面米制品、八宝粥罐头除外） | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：玉米制品 | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品[其他小麦粉制品] | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品[面糊（例如，用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉] | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品[发酵面制品] | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品[生干面制品] | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品[生湿面制品（ 例如， 面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮等）] | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品（面筋） | 0.5mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：小麦粉制品（面筋除外） | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物制品：大米制品（例如， 米粉、汤圆粉及其他制品等） | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 砷 | Arsenic | 中国 | 谷物碾磨加工品：其他去壳谷物（ 例如， 小米、高粱米、大麦米、 黍米等） | 0.5mg/kg(总砷)，（以As 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 镉 | Cadmium | 中国 | 谷物碾磨加工品：其他去壳谷物（ 例如， 小米、高粱米、大麦米、 黍米等） | 0.1mg/kg（以Cd 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物碾磨加工品：其他去壳谷物（ 例如， 小米、高粱米、大麦米、 黍米等） | 0.2mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铬 | chromium | 中国 | 谷物碾磨加工品：其他去壳谷物（ 例如， 小米、高粱米、大麦米、 黍米等） | 1.0mg/kg（以Cr 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 谷物碾磨加工品：麦片 | 0.5mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 砷 | Arsenic | 中国 | 谷物碾磨加工品：麦片 | 0.5mg/kg(总砷)，（以As 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 镉 | Cadmium | 中国 | 谷物碾磨加工品：麦片 | 0.1mg/kg（以Cd 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铬 | chromium | 中国 | 谷物碾磨加工品：麦片 | 1.0mg/kg（以Cr 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 苯并[a]芘 | Benzo(a)pyrene | 中国 | 谷物碾磨加工品：玉米面（渣、片） | 5.0μg/kg | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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