| 当前分类：污染物限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 铅 | Lead | 中国 | 食糖及淀粉糖：食糖 | 0.5mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 |  |
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| 砷 | Arsenic | 中国 | 食糖及淀粉糖 | 0.5mg/kg(总砷)（以As 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 食糖及淀粉糖 | 0.5mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：其他蔬菜制品 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：经水煮或油炸的蔬菜 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：发酵蔬菜制品 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：蔬菜泥（酱） | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 亚硝酸盐 | nitrite | 中国 | 蔬菜制品：腌渍蔬菜（ 例如， 酱渍、盐渍、糖醋渍蔬菜等） | 20mg/kg（以NaNO2计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：腌渍蔬菜（ 例如， 酱渍、盐渍、糖醋渍蔬菜等） | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：干制蔬菜 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜制品：蔬菜罐头 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 蔬菜及其制品（包括薯类，不包括食用菌）：蔬菜制品 | 1.0mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 稀土 | Rare Earth | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.7mg/kg （以稀土氧化物总量计） | GB 2762-2005 食品中污染物限量 | |
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| 铬 | chromium | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.5mg/kg（以Cr 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 砷 | Arsenic | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.5mg/kg(总砷)（以As 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 汞 | Mercury | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.01mg/kg(总汞)，（以Hg 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 铅 | Lead | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.1mg/kg（以Pb 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 镉 | Cadmium | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：其他新鲜蔬菜（包括瓜果类、鳞茎类和水生类、芽菜类及竹笋等多年生蔬菜） | 0.05mg/kg（以Cd 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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| 稀土 | Rare Earth | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：茎类蔬菜（包括豆芽菜） | 0.7mg/kg （以稀土氧化物总量计） | GB 2762-2005 食品中污染物限量 | |
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| 铬 | chromium | 中国 | 新鲜蔬菜（未经加工的、经表面处理的、去皮或预切的、冷冻的蔬菜）：茎类蔬菜（包括豆芽菜） | 0.5mg/kg（以Cr 计） | GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 | |
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