北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：生物毒素限量数据
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物a	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[其他去壳谷物]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[其他去壳谷物（例如，小米、高粱米、大麦米、黍米等）]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[麦片]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
脱氧雪腐镰刀菌烯醇	Deoxynivalenol	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[麦片]	≤1000μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[麦片]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[小麦粉]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
玉米赤霉烯酮	Zearalenone	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[小麦粉]	≤60μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
脱氧雪腐镰刀菌烯醇	Deoxynivalenol	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[小麦粉]	≤1000μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[小麦粉]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[玉米面（渣、片）]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
玉米赤霉烯酮	Zearalenone	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[玉米面（渣、片）]	≤60μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
脱氧雪腐镰刀菌烯醇	Deoxynivalenol	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[玉米面（渣、片）]	≤1000μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[玉米面（渣、片）]	≤20μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[大米]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[大米]	≤10μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[糙米]	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
黄曲霉毒素B₁	Aflaloxin B1	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品[糙米]	≤10μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
赭曲霉毒素A	Ochratoxin A	中国	谷物及其制品：谷物碾磨加工品	≤5.0μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
展青霉素	Patulin	中国	酒类a：发酵酒（例如，葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等）	≤50μg/kg	GB 2761-2011 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量	详情
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