北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：污染物限量数据
铬	chromium	中国	鲜、冻水产动物：甲壳类	2.0mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
无机砷	Inorganic arsenic	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	0.1mg/kg（无机砷）（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
甲基汞^a	Mercury	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	1.0mg/kg（甲基汞^a）（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	0.1mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
多氯联苯^a	Polychlorinated biphenyls(PCB's)	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	0.5mg/kg	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[肉食性鱼类（例如，鲨鱼、金枪鱼等）]	2.0mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
无机砷	Inorganic arsenic	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	0.1mg/kg（无机砷）（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
甲基汞^a	Mercury	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	0.5mg/kg（甲基汞^a）（以Hg 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	0.1mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
多氯联苯^a	Polychlorinated biphenyls(PCB's)	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	0.5mg/kg	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类[非肉食性鱼类]	2.0mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
无机砷	Inorganic arsenic	中国	鲜、冻水产动物：鱼类	0.1mg/kg（无机砷）（以As 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
镉	Cadmium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类	0.1mg/kg（以Cd 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	鲜、冻水产动物：鱼类	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
多氯联苯^a	Polychlorinated biphenyls(PCB's)	中国	鲜、冻水产动物：鱼类	0.5mg/kg	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铬	chromium	中国	鲜、冻水产动物：鱼类	2.0mg/kg（以Cr 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
铅	Lead	中国	鲜、冻水产动物：鱼类、甲壳类	0.5mg/kg（以Pb 计）	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
多氯联苯^a	Polychlorinated biphenyls(PCB's)	中国	水产动物及其制品：鲜、冻水产动物	0.5mg/kg	GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量	详情
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