北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：微生物限量数据
沙门氏菌	Salmonella	澳新	包装的热处理的肉酱和包装的热处理的馅饼	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
沙门氏菌	Salmonella	澳新	包装的煮熟的腌肉	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
凝固酶阳性的葡萄球菌	Coagulase-positive staphylococci	澳新	包装的煮熟的腌肉	n=5, c=1; m=10² /g, M=10³ /g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
细菌总数, 菌落总数	SPC	澳新	用于零售的未消毒的乳	n=5, c=1; m=2.5x10⁴ /mL, M=2.5x10⁵ /mL	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
沙门氏菌	Salmonella	澳新	用于零售的未消毒的乳	n=5, c=0; Not detected in 25 mL	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
大肠埃希氏菌	Escherichia coli	澳新	用于零售的未消毒的乳	n=5, c=1; m=3/mL, M=9/mL	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
大肠菌群	Coliforms	澳新	用于零售的未消毒的乳	n=5, c=1; m=10² /mL, M=10³ /mL	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
弯曲杆菌	Campylobacter	澳新	用于零售的未消毒的乳	n=5, c=0; Not detected in 25 mL	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
沙门氏菌	Salmonella	澳新	乳粉	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
沙门氏菌	Salmonella	澳新	软质和半软质奶酪(水分含量>39%, pH>5.0)	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
葡萄球菌肠毒素	Staphylococcal enterotoxins	澳新	生乳酪	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
沙门氏菌	Salmonella	澳新	生乳酪	n=5, c=0; Not detected in 25 g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
大肠埃希氏菌	Escherichia coli	澳新	所有奶酪	n=5, c=1; m=10/g, M=10²/g	Standard 1.6.1: Schedule 27	详情
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