| 当前分类：微生物限量数据 | ||||||||
| 中文名称 | 英文名称 | 国别 | 食品名称 | 残留限量 | 来源 | 状态 | 查看 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大肠菌群 | 大腸菌群:coliform bacteria | 日本 | 奶油 | 阴性 | 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(食安発 第1222005号) |  |
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| 大肠菌群 | 大腸菌群:coliform bacteria | 日本 | 加糖脱脂炼乳、全脂奶粉、脱脂奶粉、奶油粉、乳清粉、蛋白质浓缩乳清粉、黄油牛奶粉、加糖奶粉、配方奶粉冰牛奶、硬冰淇淋 | 阴性 | 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(食安発 第1222005号) | |
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| 大肠菌群 | 大腸菌群:coliform bacteria | 日本 | 牛奶、杀菌山羊奶、成分调整牛奶、低脂肪牛奶、无脂肪牛奶、加工牛奶 | 阴性 | 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(食安発 第1222005号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 面条的佐料（蔬菜等未加热的物质） | 3000000CFU/g | 生めん類の衛生規範等について(衛食第61号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 面条的佐料（天妇罗、鱼露汁等加热过的物质） | 100000CFU/g | 生めん類の衛生規範等について(衛食第61号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 熟面条 | 100000CFU/g | 生めん類の衛生規範等について(衛食第61号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 生面条 | 3000000CFU/g | 生めん類の衛生規範等について(衛食第61号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 生西洋点心 | 100000CFU/g | 洋生菓子の衛生規範について( 環食第54号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 蔬菜类（日式鸡蛋卷、烹炸物等、经过加入处理的产品） | 100000CFU/g | 弁当及びそうざいの衛生規範について(環食第161号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 蔬菜类（沙拉、生蔬菜等、未经过加热处理的产品） | 1000000CFU/g | 弁当及びそうざいの衛生規範について(環食第161号) | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冷冻食品（生食用冷冻鲜鱼贝类） | 100000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冷冻食品（加热后食用冷冻食品、除去加热后马上冷冻的食品） | 3000000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冷冻食品（需加热后食用的冷冻食品） | 100000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冷冻食品（无需加热食用的冷冻食品） | 100000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 食用蛋类（未杀菌生蛋） | 1000000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冷冻熟章鱼、冷冻熟螃蟹 | 100000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 生食用海蛎 | 50000CFU/g | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 冰棒 融解水 | 10000CFU/mL | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 食用冰 融解水 | 100CFU/mL | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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| 总活菌数 | 一般生菌数:viable bacteria count | 日本 | 清凉饮料水 | 100CFU/mL | 「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号） | |
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