北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：微生物限量数据
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	水产制品:熟制水产品	m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
副溶血性弧菌	Vibrio parahaemolyticus	中国	水产制品:即食藻类制品	m=100 MPN/g,M=1000 MPN/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
副溶血性弧菌	Vibrio parahaemolyticus	中国	水产制品:即食生制水产品	m=100 MPN/g,M=1000 MPN/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
副溶血性弧菌	Vibrio parahaemolyticus	中国	水产制品:熟制水产品	m=100 MPN/g,M=1000 MPN/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	水产制品:即食藻类制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	水产制品:即食生制水产品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	水产制品:熟制水产品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
大肠埃希氏菌 O157:H7	Escherichia coli 0157:H7	中国	肉制品:即食生肉制品(仅适用于牛肉制品)	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
大肠埃希氏菌 O157:H7	Escherichia coli 0157:H7	中国	肉制品:熟肉制品(仅适用于牛肉制品)	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	肉制品:即食生肉制品	m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	肉制品:熟肉制品	m=100 CFU/g,M=1000 CFU/g;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	中国	肉制品:即食生肉制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	中国	肉制品:熟肉制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	肉制品:即食生肉制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	肉制品:熟肉制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
酵母	酵母:yeast	日本	腌渍物（灌装后加热杀菌的）	1000/g	漬物の衛生規範(環食第214号)	详情
霉菌	カビ:mould	日本	腌渍物（灌装后加热杀菌的）	阴性	漬物の衛生規範(環食第214号)	详情
梭菌属	クロストリジウム属:Clostridium	日本	加热食用肉制品（灌装后加热杀菌的）	1000/g	「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号）	详情
梭菌属	クロストリジウム属:Clostridium	日本	特定加热食用肉制品	1000/g	「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号）	详情
沙门氏菌属	サルモネラ属:Salmonella Lignieres	日本	加热食用肉制品（加热杀菌后灌装的）	阴性	「食品、添加物等の規格基準」（昭和34年厚生省告示第370号）	详情
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