北京食药食品基础数据数据库

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当前分类：微生物限量数据
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	欧盟	不支持单核细胞增生李斯特氏菌生长的即食食品(不包括婴幼儿的即食食品和特殊医学目的食品)	100 (n=5, c=0) ⁽¹⁾⁽²⁾cfu/g	Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5 December 2007	详情
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	欧盟	能维持单核细胞增生李斯特氏菌生长的即食食品(不包括婴幼儿的即食食品和特殊医学目的食品)	不得检出(Absence) in 25 g (n=5, c=0) ^(7)(1)(2)	Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5 December 2007	详情
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	欧盟	能维持单核细胞增生李斯特氏菌生长的即食食品(不包括婴幼儿的即食食品和特殊医学目的食品)	100 (n=5, c=0) ^(5)(1)(2)cfu/g	Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5 December 2007	详情
单核细胞增生李斯特氏菌	Listeria monocytogenes	欧盟	婴幼儿的即食食品和特殊医学目的的食品	不得检出(Absence) in 25 g (n=10, c=0) ⁽¹⁾⁽²⁾	Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5 December 2007	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	坚果籽实制品:腌制果仁类	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	坚果籽实制品:坚果及籽类的泥（酱）	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
副溶血性弧菌	Vibrio parahaemolyticus	中国	即食调味品:水产调味品	m=100 MPN/g（mL）,M=1000 MPN/g（mL）;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	即食调味品:复合调味料（沙拉酱等）	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=2	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	即食调味品:酱及酱制品	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=2	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	即食调味品:水产调味品	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=2	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	即食调味品:酱油	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=2	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	即食调味品:复合调味料（沙拉酱等）	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	即食调味品:水产调味品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	即食调味品:酱及酱制品	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	即食调味品:酱油	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	冷冻饮品:食用冰、冰棍类	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	冷冻饮品:雪糕（泥）类	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
金黄色葡萄球菌	Staphylococcus aureus	中国	冷冻饮品:冰淇淋类	m=100 CFU/g（mL）,M=1000 CFU/g（mL）;n=5,c=1	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	冷冻饮品:食用冰、冰棍类	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
沙门氏菌	Salmonella	中国	冷冻饮品:雪糕（泥）类	m=0,M=-;n=5,c=0	GB 29921-2013 食品安全国家标准食品中致病菌限量	详情
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